告诉FDA你吃它是生的

作者:卫撰

<p>农民应该做些什么来确保水果和蔬菜的食用安全</p><p>这是美国食品和药物管理局组织的听证会议的核心问题,芝加哥即将举行的活动;俄勒冈州波特兰;该机构正在寻求有关拟议的新食品安全现代化法案关于种植,收获,包装和保存人类食品规则的建议的信息</p><p>您还可以在线评论这部分规则,包括:特别注意将是采取措施防止2011年李斯特菌爆发的悲剧,因为他们吃了受污染的哈密瓜,造成30人死亡步骤包括在产品上使用洁净水,等待堆肥后收获,“不收获明显被动物污染的农业废弃物”农场必须提供厕所,洗手设施和培训,以便农场工人可以避免亲自传播“细菌,病毒和寄生虫,特别是通过粪便途径”呕吐或其他传染性,将采取措施防止它们污染被覆盖的产品在这一部分很少或几乎没有食物覆盖我们需要说出来并更新水果和蔬菜清单从来没有吃过的原料正如所建议的,规则涵盖了生菜但不包括羽衣甘蓝和萝卜,但不包括沙拉萝卜但是,现在只能在主流菜单上看到生食的生菜单上周在听证会上在北卡罗来纳州的罗利,我向James R Gorny博士询问了FDA如何确保生食清单反映当前和不断变化的饮食习惯Gorny,一位FDA高级安全生产顾问,参见推荐标准第112(a)条但是,许多经常吃的食物在排除名单上我很惊讶地看到以下食物被排除在安全规则之外,因为它们很少被吃掉*如果你并不感到惊讶,我已经包括了样品食谱:该清单还包括茄子,利马豆,秋葵,大蕉,土豆,大黄和山药,也排除了从未吃过的食物**令人惊讶的是,这个清单包括现在在各处看到的物品是alad酒吧:此列表还包括bla ck豌豆,鹰嘴豆,鲷鱼,豇豆,南瓜,甜菜,芋头和角不要惊慌Gorny博士和其他FDA官员似乎渴望提高食品供应的安全性他们的评论和观众来自农民和农场倡导者的评论表明他们致力于保持新鲜食品安全和负担得起,即使不可能认识到100%的安全性,浣熊闯入玉米田,乌鸦飞来飞去,乌鸦听证会发生乌鸦*农民表示担心尽管他的农场安全使用,一个肮脏的手的杂货店购物者可能会污染Gorny的同情一些苹果,并说每种食源性疾病都很重要,但这些问题的规定的大规模爆发可以从农场开始为什么不覆盖所有的食物和所有农场</p><p>我的目标是在安全和不必要的监管之间找到平衡我希望所有农场工人,无论他们种植什么,都可以获得体面的卫生设施,但这超出了这个规则的范围但是如果你吃这些食物,请说出来美国食品和药物管理局的原料接受评论,直到2013年5月16日该法案的在线审查和评论该机构的“其他信息来源或标准”特别感兴趣的是榨汁机使用食品,营养营销专家Freda Butner提到了北卡罗来纳州农业部的一个问题</p><p>羽衣甘蓝如何用作装饰</p><p>还要考虑应该排除什么食物,但不要考虑例如,我想知道如何处理其他亚洲卷心菜如果你排除卷心菜,但卷心菜不热,人们因为口味,健康和能量保护而吃更多的食物我是特别担心排除清单反映了习惯过渡期间的捕获政府和食品供应商的饮食习惯应该能够很容易地找出哪些产品没有得到如此小心的处理如果你选择吃,应该采取什么额外的措施来吃无论如何这需要以积极的方式来鼓励人们吃新鲜水果和蔬菜想象一下应用程序,海报和口袋指南,鼓励每个人安全地吃这些营养美味的食物 你现在吃的食物比过去多吗</p><p>也许你正在烹饪更多!在下面的评论中分享您的经验有关Linda Watson的更多信息,请单击此处了解有关食品安全的更多信息,....